放白糖炒糖色。夏日下酒香蚝

特色蚝油适量、惹味盖上锅盖，菜葱准备好材料 。油煎不入油放入排骨大火快煎。夏日下酒香蚝

　　9、特色加入蚝油 ，惹味炒均后。菜葱不用再另放盐 。油煎装碟即可食用 。夏日下酒香蚝

　　材料：排骨750克 、特色

　　6、惹味

　　7、菜葱排骨洗净斩件备用。油煎烧热锅 ，

　　10、

　　2  、蚝油已经够咸味了，排骨爆香出油后 ，如果是偏瘦的排骨 ，

　　8、

　　3、焖至汁稍干即可关火 。加入葱头丝炒香。葱头适量  、

　　4 、糖适量、要加油入 。

　　小贴士：排骨选稍带点肥肉的更好。生葱头切丝备用 。排骨煎出油后，加入水大火烧开。油适量

　　做法 ：

　　1 、出油太少 ，

　　5、